20 mai 2019
Après le petit déjeuner, nous partons pour les Alpes japonaises et Shirakawago. Au nord des monts Kiso, les monts Hida abritent le village d’Ogimachi, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco pour ses maisons au toit de chaume de style gassho-zukuri. On s’est un peu perdus au milieu des rizières. Mais comme souvent le hasard fait bien les choses : on allait repartir d’un restaurant qui semblait fermé. La propriétaire est venue nous chercher et nous a proposé de partager le déjeuner avec des hôtes qui avaient privatisé le lieu. Nous avons été très bien reçus et le repas d’inspiration cuisine française a été très savoureux.Le chef Okada est venu plusieurs fois en France et a même rencontré Bocuse ! Il était très fier de montrer sa photo souvenir. On s’est ensuite dirigé vers le village d’Ogimachi qui est très joli et typique, les photos parlent d’elles-mêmes! L’élevage des vers à soie y est toujours pratiqué. Puis retour vers Kanazawa où nous allons rendre la voiture. Demain nous prendrons le bus pour circuler et visiter et visiter la ville.
Toujours aussi beau nous voyons des photos de plus en plus belles vos repas nous donnent envies de les dégustés avec vous profitez merci de nous faire partager ces trés bons moments bonne continuation gros bisous Jo et Pat
Tres jolies photos. Vous avez l’air d’apprécier et il y a de quoi . Bisous